Por qué y cómo usamos algas
Un trabajo del investigador Víctor Tomaselli sistematiza los 21 aminoácidos, las 6 hormonas vegetales, los ácidos húmicos y fúlvicos y los polisacáridos presentes en el extracto de Macrocystis pyrifera, y explica cómo estos componentes actúan en conjunto para mejorar el rendimiento de los cultivos y su resistencia al estrés.
En un contexto de costos crecientes para los insumos agrícolas y de una demanda creciente por prácticas más sostenibles, el extracto de algas pardas patagónicas se consolida como una herramienta de bioestimulación con base científica.
Así lo plantea el trabajo “Por qué y cómo usamos algas”, elaborado por Victor Tomaselli, que reúne análisis de laboratorio y literatura científica internacional para explicar el aporte del extracto de Macrocystis pyrifera - el alga parda conocida por sus característicos flotadores en forma de pera -al desarrollo de los cultivos.
El alga se recolecta en la costa de Camarones, Chubut, y se procesa mediante un método no químico ni invasivo. Una vez en el laboratorio, recibe un triple lavado con agua dulce para eliminar la salinidad antes de convertirse en el fertilizante foliar que hoy aplican productores de la región.
Elicitores naturales para la defensa de la planta Según explica el trabajo, el extracto de algas actúa como un cóctel de elicitores -tanto bióticos como abióticos- que activan las vías de señalización de defensa de las plantas y estimulan la producción de metabolitos secundarios.
“Nos ayudan a superar dificultades y achicar los costos, porque proveen múltiples elementos que actúan en conjunto”, resume Tomaselli. 21 aminoácidos, 6 hormonas y ácidos húmicos certificados por laboratorio El informe se apoya en protocolos de análisis de dos laboratorios: Laboratorio Rapella (CABA), que identificó 21 aminoácidos -entre ellos ácido aspártico, glutámico, prolina y lisina- en concentraciones que van de trazas hasta más de 18.000 mg/kg, además de un 5,85% de ácidos húmicos y un 28,42% de ácidos fúlvicos en base seca; y el Laboratorio de Fisiología Vegetal de la Universidad Nacional de Río Cuarto, que confirmó la presencia de seis hormonas vegetales - ácido indol-3-acético, ácido salicílico, ácido jasmónico, ácido abscísico, zeatina y ácido giberélico - en el extracto.
A esto se suman los polisacáridos propios de las algas pardas, como el ácido algínico, el fucoidano y el laminarano, que según la bibliografía citada en el trabajo pueden representar hasta el 41% del peso seco del alga y cumplen un rol estructural y de defensa en la planta. El efecto “cascada” y la aplicación en cultivos.
Para Tomaselli, la clave no está en cada componente por separado sino en su interacción: “el todo es superior a las partes”, señala el trabajo, al describir cómo hormonas, aminoácidos, ácidos húmicos/fúlvicos y polisacáridos activan en conjunto el Sistema de Transducción de Señales de la planta frente al estrés biótico y abiótico.
En cultivos de olivo, por ejemplo, la aplicación del extracto se vincula con una mayor tolerancia al estrés hídrico, mayor resistencia a plagas y enfermedades, mejor cuajado y rendimiento, y frutos con más polifenoles y antioxidantes.
El protocolo de aplicación recomendado por el trabajo consiste en dosis bajas y frecuentes: una vez cada 7 días durante el período de crecimiento de la planta, de octubre a marzo, con un total de 23 aplicaciones en el primer año de establecimiento del cultivo.
“Las algas ofrecen un gran beneficio para una agricultura sostenible y más respetuosa con el medio ambiente: son productos naturales que estimulan el crecimiento y el rendimiento de los cultivos, favorecen la actividad microbiana del suelo y otorgan a las plantas una eficaz resistencia al estrés abiótico.” - Victor Tomaselli, autor del trabajo “Por qué y cómo usamos algas” Acerca del trabajo “Por qué y cómo usamos algas” es un trabajo de sistematización elaborado por Victor Tomaselli que reúne protocolos de análisis de laboratorio propios -Laboratorio Rapella (CABA) y Laboratorio de Fisiología Vegetal de la UNRC- junto con más de un centenar de referencias de la bibliografía científica internacional sobre algas pardas, aminoácidos, fitohormonas y bioestimulantes agrícolas.
El documento completo, con el detalle de cada aminoácido y su función fisiológica, está disponible como informe técnico.
En un contexto de costos crecientes para los insumos agrícolas y de una demanda creciente por prácticas más sostenibles, el extracto de algas pardas patagónicas se consolida como una herramienta de bioestimulación con base científica.
Así lo plantea el trabajo “Por qué y cómo usamos algas”, elaborado por Victor Tomaselli, que reúne análisis de laboratorio y literatura científica internacional para explicar el aporte del extracto de Macrocystis pyrifera - el alga parda conocida por sus característicos flotadores en forma de pera -al desarrollo de los cultivos.
El alga se recolecta en la costa de Camarones, Chubut, y se procesa mediante un método no químico ni invasivo. Una vez en el laboratorio, recibe un triple lavado con agua dulce para eliminar la salinidad antes de convertirse en el fertilizante foliar que hoy aplican productores de la región.
Elicitores naturales para la defensa de la planta Según explica el trabajo, el extracto de algas actúa como un cóctel de elicitores -tanto bióticos como abióticos- que activan las vías de señalización de defensa de las plantas y estimulan la producción de metabolitos secundarios.
“Nos ayudan a superar dificultades y achicar los costos, porque proveen múltiples elementos que actúan en conjunto”, resume Tomaselli. 21 aminoácidos, 6 hormonas y ácidos húmicos certificados por laboratorio El informe se apoya en protocolos de análisis de dos laboratorios: Laboratorio Rapella (CABA), que identificó 21 aminoácidos -entre ellos ácido aspártico, glutámico, prolina y lisina- en concentraciones que van de trazas hasta más de 18.000 mg/kg, además de un 5,85% de ácidos húmicos y un 28,42% de ácidos fúlvicos en base seca; y el Laboratorio de Fisiología Vegetal de la Universidad Nacional de Río Cuarto, que confirmó la presencia de seis hormonas vegetales - ácido indol-3-acético, ácido salicílico, ácido jasmónico, ácido abscísico, zeatina y ácido giberélico - en el extracto.
A esto se suman los polisacáridos propios de las algas pardas, como el ácido algínico, el fucoidano y el laminarano, que según la bibliografía citada en el trabajo pueden representar hasta el 41% del peso seco del alga y cumplen un rol estructural y de defensa en la planta. El efecto “cascada” y la aplicación en cultivos.
Para Tomaselli, la clave no está en cada componente por separado sino en su interacción: “el todo es superior a las partes”, señala el trabajo, al describir cómo hormonas, aminoácidos, ácidos húmicos/fúlvicos y polisacáridos activan en conjunto el Sistema de Transducción de Señales de la planta frente al estrés biótico y abiótico.
En cultivos de olivo, por ejemplo, la aplicación del extracto se vincula con una mayor tolerancia al estrés hídrico, mayor resistencia a plagas y enfermedades, mejor cuajado y rendimiento, y frutos con más polifenoles y antioxidantes.
El protocolo de aplicación recomendado por el trabajo consiste en dosis bajas y frecuentes: una vez cada 7 días durante el período de crecimiento de la planta, de octubre a marzo, con un total de 23 aplicaciones en el primer año de establecimiento del cultivo.
“Las algas ofrecen un gran beneficio para una agricultura sostenible y más respetuosa con el medio ambiente: son productos naturales que estimulan el crecimiento y el rendimiento de los cultivos, favorecen la actividad microbiana del suelo y otorgan a las plantas una eficaz resistencia al estrés abiótico.” - Victor Tomaselli, autor del trabajo “Por qué y cómo usamos algas” Acerca del trabajo “Por qué y cómo usamos algas” es un trabajo de sistematización elaborado por Victor Tomaselli que reúne protocolos de análisis de laboratorio propios -Laboratorio Rapella (CABA) y Laboratorio de Fisiología Vegetal de la UNRC- junto con más de un centenar de referencias de la bibliografía científica internacional sobre algas pardas, aminoácidos, fitohormonas y bioestimulantes agrícolas.
El documento completo, con el detalle de cada aminoácido y su función fisiológica, está disponible como informe técnico.