Gualjaina anunció el Encuentro Gastronómico Ancestral
El evento se realizará el sábado 17 de octubre y busca reivindicar el día del respeto a la diversidad cultural. Habrá stands con comidas típicas y ancestrales como el curanto, muday, ñaco y otros platos, con presencia de artistas.
El próximo sábado 17 de octubre se realizará en el gimnasio municipal de Gualjaina, el 9° Encuentro Gastronómico Ancestral, reivindicando el 12 de octubre “día del respeto a la diversidad cultural”, una de las particularidades por las cuales se inició este evento años atrás.
La convocatoria es para las 11:30 horas, con la habilitación de los stands del predio aledaño, sumando otras particularidades a la gastronomía ancestral, que incluye además del tradicional curanto, corderos al horno de barro, junto a una notable variedad de alimentos ancestrales como charqui, ñaco, muday, pancutra, empanadas criollas y más.
Presencias
Además de Gualjaina y la región, para esta edición se contará con la participación de representantes de Trevelin, Esquel, y las comunidades de Sierra Colorada, Lago Rosario, Nahuelpan, Colán Conhué, Aldea Epulef, Paso del Sapo y Cushamen, entre otras.
Habrá stands de artesanas, emprendedores y comidas, y se sumarán grupos de danzas típicas, con actuación de artistas locales, que estarán acompañando a lo largo del encuentro.
La jornada se extenderá hasta las 18 horas, estando programado el acto de inauguración con autoridades, invitados especiales y público a las 12.30 horas, en cuyo marco quedará oficialmente habilitado el paseo de artesanos y productores.
El próximo sábado 17 de octubre se realizará en el gimnasio municipal de Gualjaina, el 9° Encuentro Gastronómico Ancestral, reivindicando el 12 de octubre “día del respeto a la diversidad cultural”, una de las particularidades por las cuales se inició este evento años atrás.
La convocatoria es para las 11:30 horas, con la habilitación de los stands del predio aledaño, sumando otras particularidades a la gastronomía ancestral, que incluye además del tradicional curanto, corderos al horno de barro, junto a una notable variedad de alimentos ancestrales como charqui, ñaco, muday, pancutra, empanadas criollas y más.
Presencias
Además de Gualjaina y la región, para esta edición se contará con la participación de representantes de Trevelin, Esquel, y las comunidades de Sierra Colorada, Lago Rosario, Nahuelpan, Colán Conhué, Aldea Epulef, Paso del Sapo y Cushamen, entre otras.
Habrá stands de artesanas, emprendedores y comidas, y se sumarán grupos de danzas típicas, con actuación de artistas locales, que estarán acompañando a lo largo del encuentro.
La jornada se extenderá hasta las 18 horas, estando programado el acto de inauguración con autoridades, invitados especiales y público a las 12.30 horas, en cuyo marco quedará oficialmente habilitado el paseo de artesanos y productores.