Comienza una nueva edición de Madryn al Plato
El evento gastronómico propone recorrer un fin de semana de clases magistrales con chefs de primer nivel nacional e internacional, su Feria de Productos y Diseño y el Madryn al Plato Solidario que este año se transmitirá en vivo en el Programa Cocineros Argentinos por la TV Pública.
Hoy a las 18.30 en el shopping Portal de Madryn, se realizará el acto oficial de apertura de una nueva edición de Madryn al Plato. En la oportunidad se hará entrega de los certificados a los más de treinta chefs y locales participantes del circuito gastronómico 2016, que comenzó el 1° de julio y se extenderá hasta el 31. Cabe destacar que Madryn al Plato propone recorrer un fin de semana de clases magistrales con chefs de primer nivel nacional e internacional, su Feria de Productos y Diseño y el Madryn al Plato Solidario que este año se transmitirá en vivo en el Programa Cocineros Argentinos por la TV Pública. Asimismo, permite al turista y residente disfrutar de un Circuito Gastronómico que incluye 31 restaurantes ofreciendo platos regionales y a precio promocional de $180.
Madryn al Plato cuenta con el auspicio del Ente Mixto de Promoción Turística de Puerto Madryn, el Ministerio de Turismo de Chubut , el Consejo Federal de Inversiones (CFI), Andes Líneas Aéreas, Bodega Santa Julia, Aceite Zuelo, Avistajes Bottazzi, Organización VIP de Lidia Andrade, Cotillón JL, Madryn TV, Bodega Alto limay, Frigorífico Faimali, Fimel SRL, Eisi, Balut SA, Portal de Madryn. Asimismo, colaboran con el evento: Pescadería Puerto Lobos, Wakame Jono, Sal de Aquí, Memorable, Fupentz , 782 Sales Saborizadas Patagónicos, Dixtron.
Clases Magistrales
Las clases magistrales de Madryn al Plato IX se llevarán a cabo el sábado desde las 16 y, a diferencia de ediciones anteriores, se desarrollarán en una gran carpa, completamente equipada, que se instalará en el Playón del Estacionamiento del Muelle Luis Piedra Buena. En esta oportunidad, los chefs invitados son de renombre y destacados en el ambiente gastronómico del país. Para la apertura, se presentarán Damián Cicero, Exequiel Gallardo y Gustavo Lena con la clase “Cocina de mar”. Luego llegará el turno de la “Repostería Chubutense”, que darán Joaquín Grimaldi y Pedro Lambertini. Finalmente, para cerrar el día, se hará presente la reconocida chef Dolli Irigoyen junto a Gabriel Oggero. Las clases magistrales son libres y gratuitas, y se sortearán dos viajes ida y vuelta a Buenos Aires.
Ferias
El sábado 9 y domingo 10 tendrá lugar, en el SUM de la Escuela Nº 84 la Feria de Productores y Diseño de Madryn al Plato. Allí, de 10 a 22 horas, turistas y residentes podrán disfrutar de distintas actividades con decenas de productores locales y regionales. Habrá charlas, clases de cocina, degustaciones, sorteos y mucho más.
Las clases de cocina se llevarán a cabo tanto el sábado como el domingo con este cronograma: a las 15, se desarrollará la primera Clase de cocina de cordillera a cargo del chef Walter Álvarez.
A las 16.30, será el turno de la Clase de Cocina para niños de 4 a 7 años a cargo de Natalia Castro, quien repetirá una nueva clase a las 18.15 para niños de 8 a 13 años. A las 20, Bodega Altos Limay dará una clase de Enología y degustación de vinos
En tanto, el domingo, la feria cerrará a las 20, el aula recibe las clases de cocina dulce judía de la mano de Marcos Prezebowznik a las 15. Seguidamente, la técnica María Fernanda Tundis dictará una nueva clase de conservas dulces.
La jornada culminará con otra Clase de cocina dulce de cordillera por Walter Álvarez y cerrará Bodegas Alto Limay con una nueva degustación. Además, durante la feria, habrá comida para llevar o consumir en el momento: pernil de cerdo a la parrilla, cordero al asador, choripanes con chorizos artesanales y mariscos al disco.
Madryn al Plato Solidario
Es importante destacar que todos los chefs invitados, junto a los chefs locales, llevarán adelante el Madryn al Plato Solidario. Además también participará Narda Lepes. Se desarrollará el domingo 10 a partir de las 12.30 en el Estacionamiento del Muelle Luis Piedra Buena y este año tendrá nuevamente como protagonista a la Sala de Terapia Intensiva Pediátrica del Hospital “Andrés Ísola”, que recibirá la donación luego de la venta promocional de productos gastronómicos típicos de la ciudad y la zona. Los productos, que se podrán adquirir para Madryn al Plato Solidario, serán cordero patagónico al asador –en sándwiches y por porciones- con un costo de $100 y $150, respectivamente y langostinos, también por porción. Cabe destacar que a las 14 habrá un show musical de “Los Chefferson” en vivo, mientras que el programa “Cocineros Argentinos” transmitirá en vivo y en directo el almuerzo solidario con el fin de que la audiencia federal de este programa de la TV Pública pueda conocer y disfrutar del gran espectáculo que es Madryn al Plato.
Hoy a las 18.30 en el shopping Portal de Madryn, se realizará el acto oficial de apertura de una nueva edición de Madryn al Plato. En la oportunidad se hará entrega de los certificados a los más de treinta chefs y locales participantes del circuito gastronómico 2016, que comenzó el 1° de julio y se extenderá hasta el 31. Cabe destacar que Madryn al Plato propone recorrer un fin de semana de clases magistrales con chefs de primer nivel nacional e internacional, su Feria de Productos y Diseño y el Madryn al Plato Solidario que este año se transmitirá en vivo en el Programa Cocineros Argentinos por la TV Pública. Asimismo, permite al turista y residente disfrutar de un Circuito Gastronómico que incluye 31 restaurantes ofreciendo platos regionales y a precio promocional de $180.
Madryn al Plato cuenta con el auspicio del Ente Mixto de Promoción Turística de Puerto Madryn, el Ministerio de Turismo de Chubut , el Consejo Federal de Inversiones (CFI), Andes Líneas Aéreas, Bodega Santa Julia, Aceite Zuelo, Avistajes Bottazzi, Organización VIP de Lidia Andrade, Cotillón JL, Madryn TV, Bodega Alto limay, Frigorífico Faimali, Fimel SRL, Eisi, Balut SA, Portal de Madryn. Asimismo, colaboran con el evento: Pescadería Puerto Lobos, Wakame Jono, Sal de Aquí, Memorable, Fupentz , 782 Sales Saborizadas Patagónicos, Dixtron.
Clases Magistrales
Las clases magistrales de Madryn al Plato IX se llevarán a cabo el sábado desde las 16 y, a diferencia de ediciones anteriores, se desarrollarán en una gran carpa, completamente equipada, que se instalará en el Playón del Estacionamiento del Muelle Luis Piedra Buena. En esta oportunidad, los chefs invitados son de renombre y destacados en el ambiente gastronómico del país. Para la apertura, se presentarán Damián Cicero, Exequiel Gallardo y Gustavo Lena con la clase “Cocina de mar”. Luego llegará el turno de la “Repostería Chubutense”, que darán Joaquín Grimaldi y Pedro Lambertini. Finalmente, para cerrar el día, se hará presente la reconocida chef Dolli Irigoyen junto a Gabriel Oggero. Las clases magistrales son libres y gratuitas, y se sortearán dos viajes ida y vuelta a Buenos Aires.
Ferias
El sábado 9 y domingo 10 tendrá lugar, en el SUM de la Escuela Nº 84 la Feria de Productores y Diseño de Madryn al Plato. Allí, de 10 a 22 horas, turistas y residentes podrán disfrutar de distintas actividades con decenas de productores locales y regionales. Habrá charlas, clases de cocina, degustaciones, sorteos y mucho más.
Las clases de cocina se llevarán a cabo tanto el sábado como el domingo con este cronograma: a las 15, se desarrollará la primera Clase de cocina de cordillera a cargo del chef Walter Álvarez.
A las 16.30, será el turno de la Clase de Cocina para niños de 4 a 7 años a cargo de Natalia Castro, quien repetirá una nueva clase a las 18.15 para niños de 8 a 13 años. A las 20, Bodega Altos Limay dará una clase de Enología y degustación de vinos
En tanto, el domingo, la feria cerrará a las 20, el aula recibe las clases de cocina dulce judía de la mano de Marcos Prezebowznik a las 15. Seguidamente, la técnica María Fernanda Tundis dictará una nueva clase de conservas dulces.
La jornada culminará con otra Clase de cocina dulce de cordillera por Walter Álvarez y cerrará Bodegas Alto Limay con una nueva degustación. Además, durante la feria, habrá comida para llevar o consumir en el momento: pernil de cerdo a la parrilla, cordero al asador, choripanes con chorizos artesanales y mariscos al disco.
Madryn al Plato Solidario
Es importante destacar que todos los chefs invitados, junto a los chefs locales, llevarán adelante el Madryn al Plato Solidario. Además también participará Narda Lepes. Se desarrollará el domingo 10 a partir de las 12.30 en el Estacionamiento del Muelle Luis Piedra Buena y este año tendrá nuevamente como protagonista a la Sala de Terapia Intensiva Pediátrica del Hospital “Andrés Ísola”, que recibirá la donación luego de la venta promocional de productos gastronómicos típicos de la ciudad y la zona. Los productos, que se podrán adquirir para Madryn al Plato Solidario, serán cordero patagónico al asador –en sándwiches y por porciones- con un costo de $100 y $150, respectivamente y langostinos, también por porción. Cabe destacar que a las 14 habrá un show musical de “Los Chefferson” en vivo, mientras que el programa “Cocineros Argentinos” transmitirá en vivo y en directo el almuerzo solidario con el fin de que la audiencia federal de este programa de la TV Pública pueda conocer y disfrutar del gran espectáculo que es Madryn al Plato.