Quieren crear un evento gastronómico para Trelew

Desde la Asociación de Hoteleros y Gastronómicos de Trelew valoraron la puesta en marcha del predio ferial como oportunidad para la organización de distintos encuentros y actividades, pero en una agenda que se extienda a lo largo de todo el año. Para ello el titular de la institución, Carlos Castro Blanco, propone que hay un gerenciamiento que tenga un dinamismo propio, más allá de la agenda estatal.

“Me lo imagino con un buen gerenciamiento al predio. No es administrar un quincho para eventos. Al predio hay que dotarlo de una serie de servicios. Creo que se maneja con un buen gerenciamiento rentado. Un ordenamiento en ese sentido y evitar la burocracia estatal. Que no sea un aguantadero y que tenga dinamismo propio”, señaló Castro Blanco y acotó que “es ejemplificador el manejo del Entretur, que es una organización mixta”.

Desde el sector hotelero y gastronómico confían en que una de las grandes iniciativas para la ciudad sería generar un evento de gastronomía, que concentre la atención del público. “El gran desafío nuestro puede ser un evento gastronómico, en este momento somos la única localidad de la provincia que no tiene desarrollado un evento gastronómico propio”.

“Comodoro tiene Comodoro Invita, Madryn al Plato está muy asentado en Puerto Madryn. En la Cordillera se hizo uno en Lago Puelo y en Esquel también. Y nosotros es algo que tenemos que hacer porque va a repercutir sobre la gastronomía de la ciudad. Tanto de Rawson, Trelew, Gaiman y el Valle. En la medida que podamos incentivar la actividad gastronómica la gente puede entrar a trabajar mejor en sus establecimientos”.

Puntualizó que “ese también es el problema. La rentabilidad de los establecimientos gastronómicos es muy baja y la gente de Trelew no sale a comer en la ciudad. Van a Rawson, Gaiman o Madryn. Si queremos una ciudad con servicios, apoyemos a los empresarios que invierten en la ciudad”, indicó.

Llenar de contenido

“Es uno de los logros de los últimos 10, 15 años uno de los hechos destacados para el avance y la perspectiva de Trelew. Hasta ahora yo veía 2 hechos grandes, importantes: uno el Trelew Tennis Club, que ha logrado con una negociación muy buena dar un espacio deportivo de alta calidad que nos permite en el deporte generar una serie de eventos. Lo demás, Rugby y hockey las instituciones se han modernizado, se han ampliado. Y el otro hecho este espacio del predio ferial que abre una perspectivas inimaginables para la Comarca en sí, no solo para Trelew”, opinó el empresario hotelero.

Al respecto afirmó que “esto es un espacio que hay que llenarlo durante todo el año, no lo podemos usar sólo tres veces al año y esto implica que todas las instituciones intermedias de la ciudad nos acerquemos a quienes gerencian este espacio y aportemos ideas y hechos a generar en el mismo”, aseguró.

Agregó que “tiene una incidencia tanto empresarial, como científica, popular y deportiva. Desde lo empresarial se puede generar eventos de tipo comercial donde se exponga lo que tenemos en la ciudad. Lo que podemos ofrecer a otras comarcas. Desde lo cultural nos permite a cielo cubierto hacer una serie de espectáculos que antes estábamos supeditados a las condiciones climáticas que te arruinaba una inversión muy importante. En lo deportiva se pueden hacer cosas internas y todo lo social hay una serie de eventos sociales y artísticos que se pueden realizar”.

Ejemplificó al respecto: “Creo que tenemos que tener como faro la Expo Trelew de los 100 años que fue una cosa brillante que se hizo. Y lamentablemente después no la pudimos repetir quizás entre una de las cuestiones porque no teníamos un espacio físico. Así que ahora es un desafío para la dirigencia fomentar esto y llenar esto, donde va a tener que tener el acompañamiento del estado porque esto es necesario para toda la Comarca”.

Industria y comercio

Por último señaló que “hay que apuntar a las fortalezas que tenemos en la Comarca en las distintas actividades industriales y comerciales. Y en base a eso generar eventos. Si nosotros podemos generar eventos donde venga gente a vender y comprar u observar lo que nosotros hacemos, se puede armar una cadena de transmisión”

“Con el Mercado Concentrador que genera una expectiva sobre la producción del Valle, con lo que fue el Inta Expone, bien se podría haber realizado en este nuevo predio. Tenemos organismos incipientes como el Bureau de eventos del Entreetur. Les hemos planteado a las nuevas autoridades para Trelew que dentro del Entretur tiene que haber un grupo de personas que estén pensando eventos para la ciudad. Y dentro de lo que podemos ofrecer de infraestructura está para una dimensión determinada el predio ferial este”.