Sierra Colorada largó la temporada de invierno

Interesante propuesta gastronómica.

Alternativa. El acto de apertura en Sierra Colorada, que crece recomendada incluso por los extranjeros.
27 JUN 2023 - 20:27 | Actualizado 27 JUN 2023 - 20:28

Por décimo primer año consecutivo, Sierra Colorada, paraje de Trevelin, abrió la temporada turística de invierno, “una propuesta que lejos de competir con otras de la región, se diferencia y las complementa a partir de sus características especiales vinculadas al entorno natural, y en especial por la gran carga cultural, que los pobladores del lugar le dan a cada servicio que prestan”, remarcaron.

En la “Casita de Lala”, emprendimiento gastronómico de Eva Aillapán, se realizó el acto de apertura simbólica, con la presencia del intendente Héctor Ingram; el secretario de Turismo, Juan Manuel Peralta. Estuvo la subsecretaria de Turismo de la Provincia, María José Pögler.

Luego de las palabras de bienvenida por parte de la dueña de casa, se dirigieron a los presentes Daniela Almendra y Daniel Aillápan, ambos prestadores turísticos de la Comunidad Ancestral Mapuche Tehuelche de Sierra Colorada y Lago Rosario.

Daniela Almendra, responsable de un emprendimiento gastronómico, destacó la importancia de poner en valor la cultura y el conocimiento de la comunidad, y el acompañamiento de la Municipalidad de Trevelin y del CIEFAP.

Aillapán, pionero de la actividad turística en Sierra Colorada, aseguró que les están pasando cosas increíbles. “Nos viene a visitar gente de distintos lugares del mundo. De Bélgica; Gales; Japón”, expresando con cierto orgullo que, en el caso de los turistas japoneses, “vinieron recomendados. Es muy importante para nosotros”.

Juan Manuel Peralta, por el municipio, remarcó el crecimiento del lugar en oferta de productos turísticos, y “la visión política y la voluntad de apostar al turismo rural comunitario, y al desarrollo de la comunidad”.

Pögler subrayó la consolidación de Sierra Colorada en el turismo invernal, valorando la persistencia de Daniel Aillapán y “la decisión política de la gestión municipal. Sin decisión política y sin el apoyo del Estado, hubiera sido muy difícil lo que se ha logrado”. Tras una recorrida, se compartió un almuerzo.#

Alternativa. El acto de apertura en Sierra Colorada, que crece recomendada incluso por los extranjeros.
27 JUN 2023 - 20:27

Por décimo primer año consecutivo, Sierra Colorada, paraje de Trevelin, abrió la temporada turística de invierno, “una propuesta que lejos de competir con otras de la región, se diferencia y las complementa a partir de sus características especiales vinculadas al entorno natural, y en especial por la gran carga cultural, que los pobladores del lugar le dan a cada servicio que prestan”, remarcaron.

En la “Casita de Lala”, emprendimiento gastronómico de Eva Aillapán, se realizó el acto de apertura simbólica, con la presencia del intendente Héctor Ingram; el secretario de Turismo, Juan Manuel Peralta. Estuvo la subsecretaria de Turismo de la Provincia, María José Pögler.

Luego de las palabras de bienvenida por parte de la dueña de casa, se dirigieron a los presentes Daniela Almendra y Daniel Aillápan, ambos prestadores turísticos de la Comunidad Ancestral Mapuche Tehuelche de Sierra Colorada y Lago Rosario.

Daniela Almendra, responsable de un emprendimiento gastronómico, destacó la importancia de poner en valor la cultura y el conocimiento de la comunidad, y el acompañamiento de la Municipalidad de Trevelin y del CIEFAP.

Aillapán, pionero de la actividad turística en Sierra Colorada, aseguró que les están pasando cosas increíbles. “Nos viene a visitar gente de distintos lugares del mundo. De Bélgica; Gales; Japón”, expresando con cierto orgullo que, en el caso de los turistas japoneses, “vinieron recomendados. Es muy importante para nosotros”.

Juan Manuel Peralta, por el municipio, remarcó el crecimiento del lugar en oferta de productos turísticos, y “la visión política y la voluntad de apostar al turismo rural comunitario, y al desarrollo de la comunidad”.

Pögler subrayó la consolidación de Sierra Colorada en el turismo invernal, valorando la persistencia de Daniel Aillapán y “la decisión política de la gestión municipal. Sin decisión política y sin el apoyo del Estado, hubiera sido muy difícil lo que se ha logrado”. Tras una recorrida, se compartió un almuerzo.#


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